君山区良心堡镇：开展食品安全检查 守护“舌尖上的安全”
[来源:君山区良心堡镇] 2023-02-22 17:13:09
湖南日报•新湖南客户端2月22日讯（通讯员 李佳唯）为进一步提升食品安全监管工作，推动落实食品安全“两个责任”，提升食品安全保障水平，不断提高人民群众食品安全满意度。2月21日，君山区市场监督管理局联合良心堡镇综合行政执法大队对辖区范围内餐馆、农庄开展食品安全检查。
此次检查，工作人员主要对食品的进货渠道是否正规，特殊食品储存方式是否正确，肉类食品检疫是否合格，用餐环境卫生、餐饮用具是否按规定清洗消毒，摊贩食品有无过期现象，食品包装标识是否完整等情况进行全面检查。工作人员查看了餐馆营业执照、食品经营许可证以及从业人员健康证，认真核对证照与场所是否相符，从业人员是否持证上岗，在餐馆厨房，工作人员对厨房卫生、厨房用具、调料是否摆放规范、调料包装标识是否完整进行重点检查，并督促经营者及时清理不合格产品原料、过期食品，坚持问题导向，指导整改督查中发现的各类问题，尽力做到隐患问题早发现、早防范、早整改。检查工作完成之后，工作人员还向法人代表、从业人员积极宣传食品安全相关法律法规及食品“两个责任”精神，提高良心堡群众对于食品安全工作的意识。
下一步，良心堡镇综合行政执法大队将继续发挥职能作用，密切联系良心堡镇市场监督管理所。强化对辖区内食品安全的监督检查，对发现的食品安全问题坚决“零容忍”，努力提升全镇食品安全水平，筑牢食品安全防线，守护好良心堡镇人民群众舌尖上的安全。
一审：张一新
二审：冯铁
三审：王琼
[责编:陈艳]
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