2023-02-26 12:56:18
“历史”，是指对人类社会过去的事件和活动的记载。酒的“历史”，即来源于当地的方志，酒厂厂志，来源于消费者的记忆之中。
在湖南，水系发达，气候养人，坐拥“鱼米之乡”的美誉。优渥的自然环境使这里不缺美食，就着美食喝杯小酒，同样是湖南众多老酒民们生活中的一大怡然闲趣。酒中酒霸，在湖南市场畅销已有20多年。这么多年以来，多少当地酒民从记忆里的看着长辈喝再到自己开始喝，酒中酒霸就这样陪伴着酒友们走过了一段难忘的历史。
湖南酒民记忆中的小酒——酒中酒霸
2022年上半年，酒中酒集团发起了的回馈“老酒粉”，历久共同行——“寻找酒中酒霸十年老酒粉”的活动，在体现出酒中酒霸品牌温度的同时，也让行业见证了酒中酒霸成长的历史荣光。
酒中酒霸，这个活跃了一代人青春的老品牌，产于贵州茅台镇，1998年始正式在东北上市，问世之初，酒中酒霸便以高瞻远瞩的市场眼光，瞄准中国小酒高端市场的空白，率先在全国打造125ml小瓶白酒的高档品牌。问世一年后，酒中酒霸跨越千里登陆湖南市场。至此，在湖南消费者的记忆里，多了一道“小”而奇，“小”而新、“小”而特的酒中酒霸小酒的身影。
在设计上，酒中酒霸从传统白酒行业中跳了出来，让白酒以一种轻量化、娱乐化的形象出现在消费者面前，再结合酒中酒霸“终端做品牌，流通做销量”的市场战略，有效下沉到湖南各个乡镇市场中，达到了餐饮店铺货率90%的成绩。2002年，酒中酒霸开始在全国范围内流行。
2010年，酒中酒霸被评为贵州十大名酒，2012年4月被认定为中国驰名商标，是首届贵州酒类行业最具公众影响力五张名片之一。
时至今日，酒中酒霸已经创造了中国高档小瓶白酒在成熟市场连续畅销二十多年的历史先河。
在“老酒粉”征集活动中，凡持有2002年12月30日前（含当日）生产的酒中酒霸系列产品的“老酒粉”均可获得酒中酒霸30周年纪念小酒一件。不难看出，这次征集活动是企业为该新品造势的事件营销活动之一。
酒中酒霸兼香型30周年纪念小酒是为纪念酒中酒集团成立30周年推出的新产品。酒中酒集团从1992年创立至今，已经走过30余载，多年的历史底蕴使酒中酒集团步入发展快车并且逐渐丰富产品品类，酒中酒霸兼香型30周年纪念小酒就是在这样的情况下推出市场的。
作为一款纪念型小酒，在酒体上这款产品格外用心，既具有浓香品质又蕴含酱香之雅，浓香入口、酱香回味、越品越香、浓酱兼香。
有业内人士表示，浓香品类集中速度很快，向上的空间基本已经封堵了，地区品牌浓香高端化基本上没有成功的，现在人们都在讲口感多元化的风味，兼香把浓香的友好香、酱酒的多样性进行了结合，满足了消费者对于白酒的需求。
可以说，酒中酒霸兼香型30周年纪念小酒完美地承接了消费者多元化的市场需求。承载着为延续酒中酒霸品牌历史荣光的光辉使命。
值得一提的是，为了满足更多消费场景，酒中酒霸兼香型30周年纪念酒也推出了500ml瓶装，这也是酒中酒霸系列在销售渠道的新探索。
“目前，消费者的需求更加多元化，对产品的需求也更个性化，酒中酒霸为了满足消费者日益多元的消费需求，不断推出新品。”酒中酒霸市场负责人表示。
酒中酒霸——在历史中沉淀的好酒
当然，除去产品设计创新这一因素之外，酒中酒霸小酒作为一款消费品，能够被酒友精心收藏二十余年，这本身也是消费者对其品质以及品牌的认可，而这份认可，则来源于酒中酒霸酒传承的酿造工艺，悠久的品牌历史背景和核心的酿造产区。
众所周知，2008年，一组宋代的酿酒窖池，在茅台镇被人发现。这座酒窖遗址印证了酱酒特有的回沙工艺的形成过程，对研究传承传统的酿造技术和独特的工艺发展有重大意义，并一举将茅台镇的白酒酿造历史提前到了宋代，向前推进了几百年。贵州酒中酒集团便是以此为核心，斥巨资精心打造了宋代官窖酒庄，展现大宋优秀文化。
而酒中酒霸酒正是产自茅台镇，这座除茅台集团之外的最大酱香白酒企业——贵州酒中酒集团宋代官窖酒庄，这个在茅台镇除茅台股份之外最大的酱酒酿造基地，给予了酒中酒霸产能和产品质量的保证。
不仅如此，茅台镇独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及有利于酿酒中微生物栖息和繁殖的气候，则造就了酒中酒霸“浓头酱尾”酒体特质，为广大消费者所喜爱。
此外，在酿造工艺上，酒中酒霸还坚持零添加香精、零添加香料、零添加酒精，使用承袭与发展了中国酒都几千年的酿酒工艺，并结合了现代科学技术、历经陈年窖藏而成，每一滴酒都是历久弥新的时间沉淀。
概而言之，正是源自这份历史与时间的沉淀，方才孕育了有故事、有历史、值得收藏的酒中酒霸，这份沉淀的岁月和价值也将成为酒中酒霸穿越历史长河，持续为消费者所钟爱的重要因素。
四季轮转，日升月沉，亘古不变。在人类社会的大街小巷，熙攘的人群，绚丽的霓虹，交盏的酒杯，共同组成了如今的繁荣昌盛。而伴随着繁华中欢声笑语的不止有酒香，还有一个未完待续的酒中酒霸的故事仍在写就。（王静 杨柳）
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