本周湖南省生活必需品市场供应充足 价格跌多涨少 -凯发平台

本周湖南省生活必需品市场供应充足 价格跌多涨少

[来源:新湖南客户端] 2023-03-02 10:23:39

最近一周,湖南省生活必需品市场运行情况如何?

2023年第9周(2月20日-26日),湖南省生活必需品市场供应充足,价格跌多涨少。重点监测的11大类生活必需品呈“8跌3涨”态势。其中,除蔬菜价格环比(以下皆同)下降1%外,水果、蛋类、肉类、禽类、水产品、食用油和奶制品价格略降;调味品、饮用水和粮食价格微涨。

猪肉零售价连续十六周下降

近期,二次育肥大猪集中出栏,生猪和猪肉供应持续增加,猪肉市场零售价持续下跌。从2022年11月中旬(2022年11月7日-13日)到本周,全省猪肉零售价已连续十六周下降。

监测显示,本周鲜猪肉零售价28.98元/公斤,后腿肉零售价30.09元/公斤、精瘦肉零售价36.13元/公斤,分别下降0.4%、0.8%和0.9%,较前一周分别缩小1.5个、0.9个和0.5个百分点,降幅连续两周收窄。

牛羊肉零售价变动不大。其中,鲜牛肉零售价97.98元/公斤,持平;鲜羊肉零售价86.39元/公斤,微降0.3%。

随着社会经济活动恢复常态,旅游、餐饮、团体等消费需求释放,有望对猪价形成支撑。眼下,养殖单位看涨情绪升温,市场供应量有所收紧,预计后期全省猪价有可能触底反弹。

蔬菜零售价仍呈跌势

随着气温逐步回升,全省蔬菜市场品种丰富,供应充足,蔬菜上市量明显增加,鲜嫩蔬菜价格进价下调。

根据监测,蔬菜零售均价8.15元/公斤,下降1%。重点监测的7大类30个蔬菜品种18降10涨2持平,其中,叶菜类和葱蒜类价格全线下降;甘蓝类和根茎类价格跌多涨少。油菜、菠菜、生菜和韭菜降价幅度尤为明显,分别较前一周下降6.1%、5.1%、4.7%和3%。

之后全省继续维持晴好天气,利于蔬菜生长、采摘和运输,市场供应宽松,居民需求稳定,预计短期内全省蔬菜零售价继续小幅下跌。

禽蛋类零售价均略有下降

春季温度适宜,正是产蛋好时期,全省鸡蛋市场供应稳定,本周蛋价略有下降。监测显示,本周禽类零售均价29.1元/公斤,鸡蛋零售均价13.64元/公斤,分别略降0.2%和0.4%。预计后期全省蛋价继续平稳运行。

水果水产品零售价均有所回落

监测显示,全省水果零售均价11.82元/公斤,略降0.6%,较前一周回落1.3个百分点。其中,西瓜、芒果、香蕉和苹果价格分别下降3.7%、2.4%、1.4%和0.5%;菠萝、梨和葡萄价格分别上涨0.5%、0.5%和0.1%;柑橘价格持平。

目前,砂糖橘即将下市,草莓开始降价,全省果价有所回落。随着气温上升,蓝莓、西梅、芒果等时令水果纷纷上市,预计后期全省果价继续稳中有降。

本周全省水产价格基本持平。监测显示,水产品零售均价30.86元/公斤,微降0.1%。其中,河蟹、鲢鱼、大带鱼、草鱼、大黄鱼和对虾价格分别下降2.2%、0.6%、0.5%、0.2%、0.1%和0.1%;鲤鱼和鲫鱼价格分别上涨0.7%和0.5%。

各行各业生产有序,餐饮消费如火如荼。当前水产市场种类丰富,需求旺盛,预计后期全省水产品零售价格仍在合理范围内波动,能够满足全省居民及餐饮业的需求。

粮油奶及副食品类零售价波动不大

本周,全省粮油奶及副食品类市场供货稳定,涨跌幅度均在合理区间内运行。其中,粮食、调味品和饮用水零售价分别微涨0.2%、0.4%和0.3%;食用油和奶制品零售价均微降0.1%。

当前全省粮油奶及副食品类市场供货通畅、品种多样,各大商超售卖平稳有序,预计后期全省粮油奶及副食品类价格呈平稳态势运行。

(省商务厅供稿)

责编:黄琼

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