人民路社区打造特色美食品牌 升腾老城区烟火气 -凯发平台

湖南日报·新湖南客户端12月30日讯(通讯员 张媛)“这里进行统一规划后，比以前环境好多了，让我们吃得更加舒心。”12月29日早上，市民冷女士在益阳市资阳区汽车路街道人民路社区“食为天巷”吃早餐，开心地说。

人民路社区位于资阳老城区，汇聚了大量特色美食。在鹅羊池对面的五一路沿线，有几家特色早餐店“陈婆婆稀饭”“一日三餐米粉”“益安小吃”，还有几个流动的油条、豆腐脑摊子，因为味道好，时常有食客光顾。但一些乱摆乱设的小摊小贩被依法取缔了。“如果能把这些摊贩集中起来，规范经营秩序，应该能让他们增加收入。”社区一班人和职能部门一道改善附近的营商环境。将附近的临街小巷起名为“食为天巷”，在墙面绘上特色美食，地面全铺上沥青，把乱飞的电线清理干净，再搭上整齐划一的遮阳棚。从此，更多的早餐店在这里聚集，形成了一条颇具规模的早餐街，每天早上这里一开街，便是顾客盈门的热闹景象。

“社区南面有特色早餐街，那人民路沿线的夜宵店是不是也可以形成规模呢?”人民路沿线有几家特色夜宵店，在看到早餐街打造成功后，社区就想把夜宵街规模做大。于是，在老旧小区改造过程中，率先把安居巷沿线的路面、墙面、飞线改造提上日程，建设公厕还在五交化——梦竹园沿线打造了汇集周边小吃品牌的特色墙绘群，形成了一个网红打卡点。渐渐地，夜宵摊子越来越来多，食客也纷纷慕名而来，“肖老倌馄饨”“胖子小吃”“丁老倌卤鸭”“阳大妈小吃”也成了一道道网红名小吃。安居巷的社区居民依托夜宵街密集的人流，纷纷献上自己制作的特色美食：臭干子、手工馄饨、葱油饼、甜酒冲蛋、香辣热卤……

汽车路街道为鼓励人民路社区发展社区经济打造了“众创空间”，这里原本是社区的闲置房屋，经过改造，一楼变成了茶饮餐吧，由社区自主经营，以增加集体收入;二楼是直播带货工作室，专门推销居民的手工食品，帮助群众增加创收渠道。社区通过精挑细选，收集辖区居民自制的多种特色小吃，打造了美食品牌“桥北味道”，通过统一包装设计和推广，让这些特色小吃集体“出圈”。现如今，“众创空间”有居民廖正安、周胜军、毛辉群等制作的腐乳、辣豆豉、蒜蓉酱、腊牛肉等20余种产品，今年为群众共销售了4万余元。

责编：宋姗姗

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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